江漢雞(江漢土雞)介紹
江漢雞——是漢川經過三百年培育的優良種雞。源于湖北省江漢平原上的柴雞（又稱江漢土雞），屬地方優良品種。改革開放以來，在當地保護區飼養場和養禽專家的指導下，定向選育，復純提壯，使該品種雞的蛋肉兼用型特性得到了進一步發展和優化，取得了很好的成效。江漢雞屬蛋肉兼用型雞種。具有適應能力強，耐粗飼，肉質細嫩、味美等特點。
江漢雞屬輕型雞種，采食少，生長速度慢，要多為平地散養，其集約化飼養管理技術同引進的品種蛋雞相比有顯著不同點，江漢雞應激反應強烈，全期采取地面平養方式比籠養方式更能發揮其生產潛力。江漢雞易驚群，尤其在天黑前及其他應激因素發生時更應注意防范措施。