江漢雞(江漢土雞)介紹江漢雞——是漢川經過三百年培育的優良種雞。源于
湖北省江漢平原上的柴雞(又稱江漢
土雞),屬地方優良品種。改革開放以來,在當地保護區飼養場和養禽專家的指導下,定向選育,復純提壯,使該品種雞的蛋肉兼用型特性得到了進一步發展和優化,取得了很好的成效。江漢雞屬蛋肉兼用型雞種。具有適應能力強,耐粗飼,肉質細嫩、味美等特點。
江漢雞屬輕型雞種,采食少,生長速度慢,要多為平地散養,其集約化飼養管理技術同引進的品種
蛋雞相比有顯著不同點,江漢雞應激反應強烈,全期采取地面平養方式比籠養方式更能發揮其生產潛力。江漢雞易驚群,尤其在天黑前及其他應激因素發生時更應注意防范措施。